Zitronengrashuhn nach vietnamesischer Art

Wähle: Hähnchen (Standard), Schwein, oder Schrimps

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Dieses Rührbratengericht ist vollgepackt mit so vielen Aromen: milde Schärfe, erfrischendes Aroma von frischem Zitronengras, Umami von der Fischsauce!

Optionen:

  • Hähchen (Standard), oder
  • Schweinehals, oder
  • Shrimps

Zutaten:

  • Hähnchenschenkel ohne Knochen
  • Schalotten
  • Knoblauch
  • Green & red bird eye chillis
  • Fischsauce
  • Zucker
  • Koriander