Pad Thai nach thailändischer Art (Shrimps, Fleisch oder Tofu)

Fleisch, Fisch und Veggie Optionen

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Pad Thai ist wahrscheinlich eines der beliebtesten Nudelgerichte unter den Street-Foods in Thailand.

Optionen:

  • Mit Shrimps
  • Mit Hühnerbrust
  • With Schweinefleisch
  • Mit tofu

Zutaten:

  • Garnelen/Huhn/Schweinefleisch/Tofu (je nach gewählter Variante)
  • Schalotten
  • Knoblauch
  • Knoblauch-Schnittlauch
  • Bohnenstangen
  • Tofu
  • Getrocknete Shrimps
  • Eier
  • Limetten
  • Erdnüsse
  • Chilli Flakes
  • Getrocknete Reisnudeln
  • Gewürze: Fischsauce, Tamarindenblock, thailändischer Palmzucker, Chilipaste, Austernsauce