Gebratener Spinat mit Kichererbsen und Champignons

Veggie oder non-veggie.

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Ein köstliches, nahrhaftes und schnelles Rührbratengericht, das mit einfachen Zutaten auskommt, aber dennoch so viel Gutes in sich birgt.

Optionen:

  • Man kann auch Schweinefleisch, Huhn oder Garnelen hinzufügen.
  • Die Austernsauce kann durch vegetarische Austernsauce ersetzt werden, um ein vollwertiges vegetarisches Gericht zu erhalten.

Zutaten:

  • Baby Spinat/Spinat
  • Frische Champignons
  • Kichererbsen
  • Butter
  • Chinesischer Wein
  • Sojasauce
  • Austernsauce & Pfeffer
  • Olivenöl
  • Knoblauch
  • Schalotte
  • Reis