Riz au gras

Veggie (standard), vegan oder Fleisch/Fish Optionen möglich!

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Riz au gras ist Reis in frittierte Tomatesosse mit viel Gemüse und verschiedenen Gewürzen. Für nicht veggie Varianten: Fleisch, Geflügel oder Fisch können dazu hinzugefügt werden, geschmort oder knuprig frittiert.

Optionen:

  • Nur Reis mit Veggies
  • Vegetarisch: gekochtes Ei, Grillkäse…
  • Vegan: Knusprig gewürzte Tofu…
  • Geflügel: Huhn, Pute, Ente…
  • Fleisch: Rind, Lamm, Schwein…
  • Fisch & Meeresfrüchte: Dorade, Lachs…

Zutaten:

  • Reis
  • Tomaten
  • Zwiebel
  • Ingwer
  • Knoblauch
  • Curry
  • Salz
  • Pfeffer
  • Brühe (selbstgemacht)
  • Öl
  • Lorbeerblatt
  • Muskatnuss
  • Weißkohl
  • Karotte
  • Paprika
  • Gewürzgurken
  • Porree