Pollo alla Cacciatora

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Ein klassisches, herzhaftes italienisches Gericht mit geschmortem Huhn in einer reichhaltigen Tomatensauce mit Knoblauch, Weißwein, Kapern, Oliven, Sardellen, Zitronensaft, Rosmarin und Olivenöl.

Kann mit Reis oder Brot verzehrt werden.

Zutaten: Huhn, Tomatenmark, Knoblauch, Weißwein, Kapern, schwarze Oliven, gesalzene Sardellen in Öl, Zitronenschale, Zitronensaft, frische Petersilie, frischer Rosmarin, 1/2 Tasse Olivenöl.