Methi Thepla mit Quark und grünem Gemüse

Veggie (standard), vegan oder Fleisch/Fish Optionen möglich!

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Methi thepla wird aus Bockshornkleeblättern (Fenugreek Leaves) hergestellt, die sehr gesund und voller Nährstoffe sind!

Zutaten:

  • Weizenmehl (Atta)
  • Bockshornkleeblättern (Fenugreek Leaves), frisch oder getrocknete
  • Yogurt (Quark)
  • Mehl (Besan)
  • Ingwerpaste
  • Knoblauchpaste
  • Grüne Chillis
  • Kurkumapulver
  • Rotes Chilipulver (nach Geschmack)
  • Korianderpulver
  • Kreuzkümmelpulver
  • Salz
  • Öl
  • Wasser