Melanzane alla Parmigiana

Optionen:

    • Für eine Fleischvariante: Griechische Moussaka
    • Vegane Option möglich

Italienische Auberginen-Lasagne. Der Ursprung des Gerichts wird von den südlichen Regionen Kalabrien, Kampanien, Apulien und Sizilien beansprucht.

Optionen:

  • Für eine Fleischvariante: Griechische Moussaka
  • Vegane Option möglich

Zutaten:

  • Auberginen
  • Tomatensauce
  • Basilikum
  • Mozzarella
  • Parmigiano Reggiano
  • Raps-/Olivenöl