Veggie Bun Kebab

Optionen: Kann auf Wunsch auch mit Hähnchen zubereitet werden.

Bun Kebab oder Anda Shami ist ein Sandwich, das ursprünglich aus Pakistan stammt, heute aber auf dem gesamten indischen Subkontinent beliebt ist. Bun Kebabs sind ein Markenzeichen pakistanischer Großstädte wie Karachi und Lahore, aber man findet sie überall in Pakistan

Optionen: Kann auf Wunsch auch mit Hähnchen zubereitet werden.

Zutaten:

  • Burgerbrötchen
  • Kartoffeln
  • Chana Daal
  • Chilli Pulver
  • Kreuzkümmelpulver
  • Korianderpulver
  • Salz
  • Garam Masala
  • Eier
  • Öl
  • Joghurt
  • Zwiebeln
  • Tomaten
  • Gurke
  • Krautsalat
  • Ketchup
  • Mayo
  • Grüne Chilis
  • Frischer Koriander
  • Frische Minze
  • Ingwer- und Knoblauchpaste
  • Chaat Masala